Carbonara végétarienne

4.5 22 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

70 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
70 g d'oignon en rondelles (5 mm)
70 g de carottes en lamelles (5 mm)
30 g d'huile d'olive extra vierge
300 g de pâtes sèches de type linguine
150 g de courgettes en lamelles (5 mm)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre
2 jaunes d'œufs
80 g de yogourt grec

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1878 kJ / 449 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Risotto aux bolets

45min

Risotto à la viande hachée

40min

Pâtes au pesto de bolets et courge

40min

One pot penne-poireaux

30min

Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées

30min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50min

Tortelloni au pesto de noisettes

20min

Soupe de légumes aux gnocchi

30min

Galettes de légumes multicolores

20min

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

25min

One-Pot aux gnocchis

40min

Pain toupie rapide

40min