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Pain sans gluten riz et soja
Prep. 10 min
Total 3 h 15 min
8 tranches
Ingredients
-
420 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
10 g de levure fraîche
-
200 g de farine de riz (voir "Conseil(s)")
-
50 g de farine de maïs
-
100 g de farine de soja (voir "Conseil(s)")
-
5 g de gomme de guar
-
2 c. à café bombée de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 tranche
Protein
7 g
Calories
679 kJ /
163 kcal
Fat
2.9 g
Carbohydrates
23.6 g
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