Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

4.2 5 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h 15 min

6 portion

Ingredients

395 g de farine tout usage
285 g d’eau bouillante
2 c. à thé d'huile végétale plus 0,5 oz pour faire sauter
2 c. à thé de sel divisé
4 gousses d'ail
140 g d'oignon rouge coupées en deux, plus 3 oz hachées pour servir
795 g épaule de porc, désossée coupé en 5 morceaux
500 g bière stout type Guinness
140 g d'eau
70 - 85 g de miel
2 c. à thé de paprika fumé moulu
1 c. à thé de cumin moulu
2 c. à soupe de pâte de miso
1 anis étoilé
1 bâton de cannelle coupées en deux
2 c. à soupe de cassonade
de coriandre fraîche pour garnir
85 - 100 g de haricots noirs en conserve (optional) égouttés, pour garnir
1 - 2 piment jalapeno frais en tranches, pour garnir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1086.1 mg

Protein 31.5 g

Calories 2969.9 kJ / 709.8 kcal

Fat 29.2 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 73.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nous croyons au fait maison 37 Recipes
Canada

You might also like...

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50 min

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40 min

Bouchées au brocoli et au bacon

1 godz.

Poulet frit coréen

3 godz. 10 min

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40 min

Poulet sauce mole verde

1 godz. 5 min

Margarita aux agrumes

10 min

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

30 godz.

Sandwiches de salade aux œufs

25 min

Macaronis crémeux au fromage

30 min

Muffins aux dattes et à la cassonade

1 godz. 15 min

Poulet au beurre crémeux

1 godz.