Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ragoût de boeuf, bière et boulettes
Prep. 20 min
Total 1 h 55 min
4 portion
Ingredients
Dumplings
-
60 g de cheddar coupée en morceaux
-
4 brins de feuilles de persil frais
-
140 g de farine tout usage
-
15 g de beurre non salé
-
1 c. à thé de poudre à pâte
-
¼ c. à thé de sel
-
¼ c. à thé de poivre noir moulu
-
45 g de lait entier
-
1 œuf de gros calibre
Ragoût
-
45 g de farine tout usage
-
795 - 910 g viande de bœuf en morceaux, dénervée coupée en morceaux (2.5 cm)
-
¾ c. à thé de sel
-
¾ c. à thé de poivre noir moulu
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
140 g d'oignon coupées en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
1 cube de bouillon de bœuf émietté
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
4 brins de thym frais feuilles seulement
-
355 g d'eau
-
680 g de bière680 g de bière ale
-
140 g de champignons de Paris frais en quartiers
-
100 g de carottes en fines tranches
-
feuille de persil frais (optional) pour garnir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1598.4 mg
Protein
60.1 g
Calories
3231.2 kJ /
772.3 kcal
Fat
31.7 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
11.4 g
Carbohydrates
50.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Brownies au fudge
50 min
Coupelles de brownie S'more
55 min
Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain
3 h 50 min
Crumble de fruits d'été à la crème anglaise
55 min
Biscuits aux brisures de chocolat
50 min
Porc au chili et à la noix de coco
45 min
Salade crémeuse de pommes de terre
1 h 15 min
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40 min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15 min
Mousse au chocolat et à la framboise
10 min
Macaronis crémeux au fromage
30 min
Poulet au beurre crémeux
1 h