Salade 'Green Goddess'

Salade 'Green Goddess'

5.0 2 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

10 portion

Ingredients

Vinaigrette verte

85 g de parmesan coupée en morceaux
60 g de noix concassée
2 gousses d'ail
30 g de feuilles de basilic frais
30 g d'épinards frais
115 g de jus de citron fraîchement pressé
60 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de riz
1 c. à thé de sel selon le goût

Salade de fenouil

340 g bulbe de fenouil coupée en morceaux
10 g aneth frais
200 g de pomme verte en quartiers
225 g de concombre libanais coupée en morceaux (5 cm)
140 g oignon verts (environ 2 bottes)
225 g petit pois frais cuit

225 g petit pois surgelé, cuit
140 g de noix concassée
5 g d'aneth frais pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 433.9 mg

Protein 8.5 g

Calories 1135.4 kJ / 271.4 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 14.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rafraîchir et revitaliser 10 Recipes
Canada

You might also like...

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40 min

Burgers véganes

No ratings

Curry Massaman d'aubergines végane

No ratings

Salade Green Goddess

20 min

Salade aux nectarines, stilton et noix de Grenoble, vinaigrette à la framboise

10 min

Sorbet citron-concombre

9 h 15 min

Salade de poires et de fromage bleu avec noisettes (TM6)

15 min

Zaatar

5 min

Trempette de poivrons (muhammara)

1 h

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1 h 25 min

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 min

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

1 h