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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Ragoût de haricots noirs, œufs sur le plat et tortillas de maïs
Prep. 30 min
Total 16 h
6 portions
Ingredients
-
de haricots noirs séchés350 g
-
de l'eau pour tremper
Tortillas de maïs
-
de farine de blé200 g
-
de farine de maïs200 g
-
d'huile de tournesol15 g
-
d'eau250 g
-
de sel½ c. à café
Ragoût de haricots noirs
-
d'oignons coupés en 280 g
-
d'huile de tournesol30 g
-
de pâte de bouillon de légumes1 c. à soupe
-
d'eau ou 1 cm au-dessus du niveau des haricots850 g
-
de mélange de poivrons en tranches200 g
-
1 c. à café du piment séché en floconsde poudre de piment chipotle1 c. à café
-
d'ail en poudre2 c. à café
-
de cumin en poudre2 c. à café
-
de coriandre moulue2 c. à café
-
d'origan déshydraté2 c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de tomates cerises coupées en 2250 g
-
de farine de maïs jaune pour saupoudrer
-
d'huile de tournesol2 c. à café
-
oeufs6
-
citron vert en segments1
-
de feta émiettée100 g
-
de coriandre fraîche grossièrement hachée½ bouquet
-
avocat en tranches (1 cm)1
Nutrition per 1 portion
Calories
534.3 kcal /
2235.3 kJ
Protein
17.2 g
Fat
23.9 g
Carbohydrates
66.7 g
Fibre
9.5 g
Saturated Fat
6.1 g
Sodium
817.5 mg
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