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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Courge poivrée farcie faible en glucides
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
2 portions
Ingredients
-
de parmesan en morceaux45 g
-
de feuilles de persil frais ou 15 g de feuilles de céleri, et un peu plus pour garnir15 g
Courge poivrée
-
courge poivrée1
-
beurre non salé, fondu, pour beurrerhuile d'avocat pour huiler
-
sel selon le goût
-
poivre noir moulu selon le goût
Farce
-
de bouquets de chou-fleur petites tiges enlevées115 g
-
d'oignon en morceaux60 g
-
de céleri en morceaux (2,5 cm/1 po)30 g
-
15 g de pacanesde noix de Grenoble15 g
-
d'huile d'avocat30 g
-
de sel¼ c. à thé
-
de poivre noir moulu1 pincée
-
de champignons cremini frais parés et coupés en quatre140 g
-
de canneberges séchées (optional) non sucrées30 g
-
de sauce tamari1 ½ c. à thé
-
de vinaigre de cidre de pomme1 ½ c. à thé
-
d'eau1135 g
Nutrition per 1 portion
Calories
456.4 kcal /
1909.6 kJ
Protein
15.9 g
Fat
26.4 g
Carbohydrates
47.1 g
Fibre
8.2 g
Saturated Fat
6 g
Sodium
923.8 mg
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