Coquille de Noël (brioche)

Coquille de Noël (brioche)

5.0 9 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
12 pièces

Ingredients

  • de lait demi-écrémé
    180 g
  • de levure boulangère sèche
    7 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    500 g
  • de beurre mou
    100 g
  • œufs
    2
  • de sucre en poudre
    80 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • jaune d'œuf battu
    1

Nutrition per 1 pièce

Calories 264.3 kcal / 1105.8 kJ
Protein 6.5 g
Fat 8.5 g
Carbohydrates 39.6 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 4.8 g
Sodium 120.6 mg

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