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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Couscous con agnello e verdure
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
150 g di carote
-
80 g di rapa bianca
-
200 g di zucchine
-
300 g di couscous a grana media
-
3 cucchiaini di sale
-
60 g di olio di oliva
-
850 g di acqua
-
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
-
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
-
120 g di cipolle taglia a meta
-
500 g di spalla di agnello, senza ossa a pezzi (4 cm)
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
-
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
-
100 g di uvetta sultanina
-
260 g di ceci bianchi, in scatola prosciugato
-
1 pizzico di zafferano in polvere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
42 g
Calories
3527 kJ /
843 kcal
Fat
28 g
Carbohydrates
104 g
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