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Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel
Prep. 30 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
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de pain en moceaux40 g
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de lait80 g
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de noix décortiquées50 g
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de pommes type reinette, évidée, coupées en huit400 g
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de sauce au caramel maison20 g
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de parmesan coupé en morceaux50 g
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de persil frais3 - 5 brins
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gousses d'ail4
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de poulet haché450 g
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œufs2
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de sel1 c. à café
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de poivre moulu1 c. à café
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d'huile d'olive10 g
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de piment vert frais5 - 10 g
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d'oignon50 g
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de chorizo en rondelles (1 cm)50 g
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de tomates en cubes (4 cm)700 g
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d'eau200 g
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de sucre1 pincée
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de pâtes sèches, type penne250 g
-
glace à la vanille pour accompagner
Nutrition per 1 portion
Calories
945.2 kcal /
3954.7 kJ
Protein
44 g
Fat
53.5 g
Carbohydrates
76.4 g
Fibre
9 g
Saturated Fat
12.4 g
Sodium
1360.4 mg
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