Nids de spaghetti

Nids de spaghetti

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Prep. 25 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux
30 g
d'eau
1700 g
de sel
2 c. à café
de brocolis
200 g
de carotte
50 g
de pâtes sèches, type spaghetti
300 g
oignon coupé en deux
1
gousse d'ail
1
d'huile d'olive et 1 filet
20 g
de tomates concassées en conserve
400 g
de concentré de tomate
20 g
d'assaisonnement à l'italienne
2 c. à soupe
de sucre en poudre
½ c. à café
de poivre moulu
2 pincées
billes de mozzarella
12
feuille de basilic frais pour la finition

Nutrition per 1 portion

Calories 1466.4 kcal / 6135.3 kJ

Protein 90.5 g

Fat 87.2 g

Carbohydrates 80.6 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 47 g

Sodium 3438.7 mg

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