Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g burro a pezzi
- 550 g di acqua
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 3 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato fresco
- 1 cucchiaino di senape in polvere
- 12 uova di quaglia
- 12 asparagi verdi, mondati e tagliati a misura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 887 kJ / 212 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 0.9 g
- Fat
- 21.1 g
- Fibre
- 0.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30 menit
Asparagi a vapore in salsa verde
40min
Mousse di Gorgonzola e datteri
20 Min
Uova di quaglia in gelatina alle erbe
No ratings
Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
40min
Cappon magro
4 Std. 30 Min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9h
Capesante in crosta di pistacchi
30 menit
Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
1hod. 5min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20 Min
Bicchierini ai tre peperoni
55min
Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte
1hod.