Riso con maiale insaporito

4.5 13 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

40 g di olio extravergine di oliva
200 - 250 g di spalla di maiale, senza ossa a pezzi (2-3 cm)
60 g di vino bianco
75 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
½ - 1 spicchio di aglio
40 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
40 g di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
½ - 1 cucchiaino colmo di paprika dolce o affumicata
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
150 g di riso a chicco corto
200 g acqua
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1442.2 mg

Protein 30.6 g

Calories 3102 kJ / 741 kcal

Fat 34.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 68.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quotidiana 30 Recipes
Italy

You might also like...

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1 h

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19 h 15 min

Spaghetti risottati al caffè

30 min

Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto

40 min

Lasagne di zucchine

2 h 15 min

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2 h

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1 h

Menù: Tonno di gallina e patate prezzemolate; Bonet

10 min

Carne di cavallo a Cottura Lenta

1 h 30 min

Risotto caffè e burrata

40 min

Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta

4 h

Riso spagnolo al pollo

30 min