Polpo "à Lagareiro"

3.3 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

1000 g di patate a pasta gialla piccole, con buccia
100 g di sale grosso
100 g di acqua
1 polpo fresco (circa 1000 g), tagliato a pezzi grandi
80 g di cipolla a metà
6 spicchi di aglio
20 g di coriandolo fresco le foglioline
200 g di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 6994.2 mg

Protein 37.8 g

Calories 2629.5 kJ / 628.5 kcal

Fat 36.1 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 38.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mondo 30 Recipes
Italy

You might also like...

Polenta bianca e salsiccia

1 h 30 min

Lasagna di zucchine al pesto

50 min

Insalata di orzo

40 min

Frittata di albumi con zucchine

30 min

Tortilla di patate al vapore

45 min

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30 min

Riso integrale con peperoni insaporiti (Modalità Cuoci riso)

1 h

Riso basmati alle erbe e pollo

40 min

Chorizo insaporito

10 min

Risotto mascarpone e pepe rosa

35 min

Soufflé di pesce

1 h

Crocchette di pesce

1 h