Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Macarons à la pistache
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
30 pièces
Ingredients
La ganache à la pistache
-
de pistaches, décortiquées, émondées et non salées50 g
-
de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles140 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.70 g
-
de beurre70 g
-
d'arôme naturel de pistache2 gouttes
Les coques des macarons
-
d'amandes émondées (voir "Conseil(s)")80 g
-
de sucre glace100 g
-
vinaigre pour dégraisser le bol
-
de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")100 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de colorant alimentaire vert en gel (voir "Conseil(s)")3 pointes de couteau
-
de colorant alimentaire jaune en gel (voir "Conseil(s)")2 pointes de couteau
Nutrition per 1 pièce
Calories
102.7 kcal /
429.6 kJ
Protein
1.6 g
Fat
6.4 g
Carbohydrates
10.5 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
2.8 g
Sodium
11.5 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Je passe en mode chef en un clin d'œil
22 Recipes
France
France
