Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 217.4 mg

Protein 69.1 g

Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Fat 71.4 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 30.7 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece

You might also like...

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1 h 20 min

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2 h 50 min

Αλάτι με μπέικον και μυρωδικά

45 min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45 min

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

1 h 40 min

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

No ratings

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30 min

Μούσλι για ενέργεια

25 min

Πίτσα Diavola

1 h 30 min

Καρπάτσιο παντζαριού

No ratings

Moscow mule κοκτέιλ με μέντα

10 min