Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 217.4 mg

Protein 69.1 g

Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Fat 71.4 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 30.7 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 h

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3 h

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25 min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 min

Pad Thai

45 min

Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας

No ratings

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

No ratings

Ψωμί με μυρωδικά

1 h 10 min

Μους φέτας

10 min

Βασκικό καμένο cheesecake

3 h 10 min

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25 min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30 min