Pollo asado con verduras
TM6

Pollo asado con verduras

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Ingredients

  • 50 g de cebolla, en cuartos
  • 2 cditas de paprika, ahumada y molida
  • 1 cdita de pimienta de cayena molida
  • 2 cditas de orégano seco
  • 2 cditas de tomillo seco
  • 1 cdita de romero seco picado
  • 2 cdita de sal
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 50 g de aceite de oliva
  • 25 g de vinagre
  • 100 g de vino blanco
  • 1500 - 2000 g pollo
  • 250 g de camote, en rebanadas (3 cm)
  • 250 g de echalote, en rebanadas (1 cm)
  • 250 g de papa, en rebanadas (3 cm)
  • 250 g de zanahoria, en rebanadas (3 cm)
  • 500 g de agua
  • sal, al gusto
  • pimienta negra molida, al gusto
  • 2 cditas de hierbas de Provenza secas
  • 2 cdas de aceite de oliva

Nutrition
per 1 porción
Calories
4044.7 kJ / 966.7 kcal
Protein
59.8 g
Carbohydrates
57.2 g
Fat
55.3 g
Saturated Fat
14.1 g
Fibre
8.9 g
Sodium
1248.1 mg

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