Ensalada de coles de bruselas

Ensalada de coles de bruselas

4.5 59 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

6 porciones

Ingredients

50 g de nueces tostadas

50 g de nueces variadas enteras
50 g de queso parmesano en trozos
40 g de jugo de limón verde, recién exprimido
90 g de aceite de oliva extra virgen
1 cda de mostaza Dijon
1 echalot
1 diente de ajo
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
600 g de agua
450 g de coles de bruselas sin tallos y cortadas por la mitad
1 cdita de sal de grano
8 rebanadas de tocino ahumado dorado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 14 g

Calories 2049 kJ / 488 kcal

Fat 44 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NAVIDAD 20 Recipes
Mexico

You might also like...

Bases - Brócoli y salsa de tomate

Bases - Brócoli y salsa de tomate

2 h 5 min

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

40 min

Espárragos con mantequilla balsámica

Espárragos con mantequilla balsámica

35 min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate (Hestan Cue™)

Berenjenas crujientes con salsa de tomate (Hestan Cue™)

50 min

Alcachofas con aderezo de ajo

Alcachofas con aderezo de ajo

1 h 15 min

Ensalada de betabel

Ensalada de betabel

1 h 10 min

Betabeles con alioli de cilantro

Betabeles con alioli de cilantro

55 min

Quinoa con ejotes

Quinoa con ejotes

30 min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 min

Arroz de Coliflor

Arroz de Coliflor

25 min

Ejotes almendrados

Ejotes almendrados

30 min

Sopa de brócoli

Sopa de brócoli

15 min