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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Compote de poires au safran
Prep. 55 min
Total 3 h 30 min
4 bocaux
Ingredients
-
d'eau et un peu plus pour le plat à gratin200 g
-
de poires pelées, épépinées, coupées en huit (voir conseil)1700 g
-
filaments de safran selon les goûts4 - 8
-
de sucre selon les goûts80 - 120 g
-
de jus de citron, fraîchement pressé pressé, selon les goûts120 - 140 g
-
bâton de cannelle coupé en deux1
-
clous de girofle2
-
½ c. à café de romarin, sec, hachéde thym, séché (optional)½ c. à café
Nutrition per 1 bocal
Calories
349 kcal /
1460.3 kJ
Protein
1.9 g
Fat
0.5 g
Carbohydrates
92.6 g
Fibre
13.7 g
Saturated Fat
0 g
Sodium
8.3 mg
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