Kräuter-Cashew-Brotaufstrich

Name: Kräuter-Cashew-Brotaufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h 10 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 1 gesamtes Rezept
Ingredients: 200 g Cashewkerne, ungeröstet; 110 g Wasser; 15 g frische Kräuter, gemischt; 2 geh. EL Hefeflocken; 15 g Zitronensaft; 40 g neutrales Öl; 1 Knoblauchzehe; ½ - ¾ TL Salz; 1 Msp. Pfeffer; 1 - 2 EL Schnittlauch

4.2 (329 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 8h 10 min

Serving size 1 gesamtes Rezept

Ingredients

200 g Cashewkerne, ungeröstet, ungesalzen
110 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
15 g frische Kräuter, gemischt, gemischt (z.B. Petersilie, Basilikum, Koriander), abgezupft
2 geh. EL Hefeflocken (10 g)
15 g Zitronensaft
40 g neutrales Öl, z.B. Distelöl
1 Knoblauchzehe
½ - ¾ TL Salz, nach Geschmack
1 Msp. Pfeffer
1 - 2 EL Schnittlauch, in Röllchen, nach Geschmack

Nutrition: per 1 Gesamtrezept
Calories: 6711 kJ / 1604 kcal
Protein: 48 g
Carbohydrates: 50 g
Fat: 135 g
Fibre: 8 g