Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g Blumenkohlröschen (3 cm)
- 1 TL Fenchelsamen
- 1 TL Korianderkörner
- 1 TL Schwarzkümmel-Samen
- 50 g Olivenöl
- 1 TL Kurkuma
- 2 TL Salz
- 1 ½ TL Pfeffer
- 40 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 10 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 5 g Minze, abgezupft
- 10 g Dill, abgezupft
- 10 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Zitronenschale, unbehandelt
- 300 g Joghurt, 3,5% Fett
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 964 kJ / 230 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 1271 mg
In Collections
Alternative recipes
Kichererbsen-Salat
15 min
Indischer Gemüsereis
1 godz.
Rosenkohl vom Blech mit Tahin-Quark
40 min
Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen
30 min
Linsen-Moussaka
2h 30min
Couscous-Strudel mit Röstgemüse und Minz-Granatapfel-Dressing
1h 30min
Thai-Melonensuppe
4h
Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark
1 godz.
Schwarze-Bohnen-Chili mit Schokolade
1sa 25 dk
Blumenkohl Tikka Masala
35 min
Blumenkohl-Korma
40 min
Bärlauch-Bulgur-Salat mit Cherry-Tomaten und Feta
1 godz.