Buchweizen-Reis-Toast (Glutenfrei)

Buchweizen-Reis-Toast (Glutenfrei)

3.7 3 rating

Prep. 15 min

Total 14 h

700 g

Ingredients

Vorteig

Buchweizenmehl
45 g
Reismehl, weiß
30 g
Wasser
85 g
frische Hefe
10 g

Fertigstellung

Wasser
500 g
frische Hefe
10 g
Flohsamenschalen
20 g
glutenfreie Brotmehl-Mischung
500 g
Salz
1 - 2 TL
Öl zum Einfetten
2 TL
Milch zum Bepinseln
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 700 g

Sodium 6323.2 mg

Protein 31.6 g

Calories 9832.6 kJ / 2350 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 41.1 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 487.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfreies Backen 19 Recipes
Germany

You might also like...

Quinoa-Brot

12 h 45 min

Fruchtiges Saatenbrot

8 h

Glutenfreies Dattel-Apfel-Walnuss-Teebrot

1 h 30 min

Fränkischer Kartoffel-Käsekuchen

2 h 10 min

Weihnachts-Bratäpfel

40 min

Vollkorn-Bananen-Brötchen

1 h

Omelette-Muffins mit Frühlingszwiebeln

50 min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 h

4-Korn-Minis

45 min

Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

1 h 15 min

Saatenbrot

8 h

Brot ohne Mehl

1 h 45 min