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Crumble estilo indio
Prep. 10 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
Verduras
-
400 g de agua
-
200 g de zanahoria cortada en bastones
-
150 g de guisantes congelados150 g de guisantes frescos
-
200 g de pimiento (rojo o verde), en dados de 2 cm
-
250 g de coliflor (en pequeños ramilletes)
-
150 g de nata (35% de grasa)
-
160 g quesitos en porciones (p. ej. El caserío®)
-
1 - 2 cucharaditas de curry en polvo
-
2 pellizcos de sal
Crumble de anacardo
-
150 g de harina
-
80 g de mantequilla en trozos
-
80 g de anacardos tostados sin sal
Salsa de yogur y cilantro
-
200 g de yogur griego
-
1 ramillete cilantro fresco
-
1 cucharada zumo de limón
-
1 - 2 pellizcos de sal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
14 g
Calories
2129 kJ /
511 kcal
Fat
36 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
33 g
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