Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

3.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 26 h

30 unidades

Ingredients

Pimientos

30 pimientos rojos baby (picantes, ñoras, etc.)
500 g de vinagre
500 g de vino blanco seco
1 cucharadita de sal
3 dientes de ajo
1 ramita de tomillo fresco
1 trozo de guindilla seca (optional) (si los pimientos no son picantes)

Relleno

250 g de queso de cabra en rulo (cortado en trozos)
100 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharada cebollino fresco picado
1 cucharadita de pimienta negra en grano
500 g de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.14 g

Calories 209 kJ / 50 kcal

Fat 4.66 g

Fibre 0.18 g

Carbohydrates 0.75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas 80 Recipes
Spain

You might also like...

Soldaditos de Pavía

1h 10min

Entrecot con costra de café y patatas chafadas

1h 10min

Brochetas de verduras con salsa vierge

30min

Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos

1h 30min

Crostini con champiñones y queso fontina

35min

Terrinas de foie trufado

74h

Carpaccio de pulpo

3h 10min

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1h

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6h 20min

Berenjenas a la crema

1h

Aperitivo de Piamonte

25min

Champiñones en vinagre

35min