Compatible versions
Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de tomate entero en conserva bien escurrido
- 10 - 15 g de vinagre
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 6 lomos de rape sin piel ni hueso
- 6 lonchas de beicon ahumado
- 6 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 1000 g de agua
- 500 g de borrajas (solo los tallos limpios de hebras)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 881 kJ / 211 kcal
- Protein
- 23.41 g
- Carbohydrates
- 3.43 g
- Fat
- 11.42 g
- Fibre
- 1.19 g
In Collections
Alternative recipes
Huevo poché en tomate
30 Min
Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)
35min
Vinagreta de mostaza y eneldo
5 Min
Patatas rellenas con níscalos
1h 25min
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
3sa 30 dk
Chipirones rellenos
1 Std. 10 Min
Carabineros a la sal
20min
Berberechos al natural con limón
2sa 15 dk
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
30 Min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20min
Besugo con patatas panadera
1h
Cocochas con almejas (País Vasco)
45 Min