Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Seitan
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 2 ząbki czosnku
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g sosu sojowego, jasnego
- 1 łyżeczka soli
- 1100 g wody
- 350 g witalnego glutenu pszennego
Sos pomarańczowy
- 2 pomarańcze, ekologiczne (ok. 600 g)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 15 g brązowego cukru
- 20 g octu jabłkowego
- 4 łyżki sosu sojowego, jasnego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki ziaren sezamu, białego
- olej sezamowy, do smażenia seitana
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3178 kJ / 759 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Carbohydrates
- 100.2 g
- Fat
- 34.6 g
- Fibre
- 9.6 g
In Collections
Alternative recipes
Sundal z ciecierzycy
6 godz. 45 min
Gulasz sojowy z knedlami
1h 20min
Crumble po indyjsku
1h 20min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1 Std. 15 Min
Wegański parmezan
25min
Seitan
1 Std. 45 Min
Wegański ser
6h 40min
Kremowe gratin z jarmużu
55 min
Ragout z marynowanym tofu
1 Std. 40 Min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Veganisu z espresso i migdałami
6h