Seitan z sosem pomarańczowym
TM6 TM5

Seitan z sosem pomarańczowym

4.3 (9 ratings)

Ingredients

Seitan

  • 100 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g sosu sojowego, jasnego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1100 g wody
  • 350 g witalnego glutenu pszennego

Sos pomarańczowy

  • 2 pomarańcze, ekologiczne (ok. 600 g)
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 15 g brązowego cukru
  • 20 g octu jabłkowego
  • 4 łyżki sosu sojowego, jasnego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżki ziaren sezamu, białego
  • olej sezamowy, do smażenia seitana

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3178 kJ / 759 kcal
Protein
20.9 g
Carbohydrates
100.2 g
Fat
34.6 g
Fibre
9.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes