Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Medaliony ziemniaczane
- 500 g wody
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 110 g mąki pszennej
- ¾ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 jajko
- 200 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 1 szczypta soli
Salsa z pomidorów i awokado
- 20 g czerwonej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 200 g awokado (ok. 1 szt.), pokrojonego na kawałki
- 150 g pomidorów, bez skóry, pokrojonych na kawałki
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżka kaparów, ze słoika, odsączonych z zalewy
- 1 łyżka szczypiorku, świeżego, drobno pokrojonego
Sos chrzanowy
- 15 - 20 g chrzanu, tartego, śmietankowego
- 80 g śmietany, 18% tłuszczu
- 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
- 2 szczypty soli
- masło klarowane, do smażenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 330 kJ / 78 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 9.2 g
- Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 0.9 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta z kaszy pęczak i pora
40 dk
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1u. 35min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1h 30min
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1sa
Seitan z sosem pomarańczowym
2 Std.
Sałatka z zielonej soczewicy
45 Min
Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane
3sa
Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe
40 dk
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30min
Placuszki z kukurydzą i kolendrą
50min
Kotleciki ryżowe
45 Min
Zapiekanka ziemniaczana z cebulą
1h 10min