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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spaghetti carbonara fraîches
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
Les spaghetti
-
de farine de blé400 g
-
œufs4
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
La sauce carbonara
-
de parmesan coupé en morceaux60 g
-
de pecorino (optional)40 g
-
d'échalotes40 g
-
de lardons150 g
-
d'huile d'olive20 g
-
d'eau1200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
œufs4
-
jaune d'œuf1
-
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
604 kcal /
2528 kJ
Protein
37 g
Fat
27 g
Carbohydrates
63 g
Fibre
4.6 g
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