Croquetes com vinagreta de citrinos e manjericão

4.7 3 rating

Prep. 15 min

Total 7 h

20 unidades

Ingredients

Mostarda de citrinos e manjericão

azeite
40 g
laranja
1
limão
1
mostarda (ver dica)
50 g
manjericão só as folhas
3 pés de
água
1000 g
vinagre
50 g

Croquetes

dentes de alho cortados ao meio
2
azeite
20 g
cebola cortada em fatias (ver dica)
200 g
vinho branco
120 g
bochechas de porco cortadas ao meio
600 g
caldo de carne
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
água
250 g
folha de louro
1
tomilho só as folhas
2 pés de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
Pão ralado q.b. p/ panar (ver dica)
ovos batidos
2
Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 199 mg

Protein 7.2 g

Calories 523.6 kJ / 125.1 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 3.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de primavera 22 Recipes
Portugal

You might also like...

Gaspacho de melão

Gaspacho de melão

15 min

Sumo de cenoura, laranja e gengibre

Sumo de cenoura, laranja e gengibre

15 min

Panacota com mirtilos

Panacota com mirtilos

4 h

Refeição surpresa para dois

Refeição surpresa para dois

No ratings

Citrinos com merengue

Citrinos com merengue

35 min

Crumble de maçã e noz vegan com passas e rum

Crumble de maçã e noz vegan com passas e rum

9 h

Esparguete negro com espargos, ervilhas e molho holandês

Esparguete negro com espargos, ervilhas e molho holandês

No ratings

Hambúrgueres sem glúten

Hambúrgueres sem glúten

1 h 30 min

Massa cremosa de pistácio

Massa cremosa de pistácio

35 min

Abóbora assada com creme de hortelã e azeite de ervas aromáticas e avelã

Abóbora assada com creme de hortelã e azeite de ervas aromáticas e avelã

2 h

Ovos a vapor

Ovos a vapor

15 min

Visita pós-venda: Bolo e Néctar

Visita pós-venda: Bolo e Néctar

1 h