Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ½ c. chá de aneto, fresco
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 c. chá de mostarda de Dijon
- ¾ c. chá de sal
- 20 g azeite
- 2 lombos de salmão s/ pele (150 g cada aprox., 3 cm grossura)
- ½ c. chá de pimenta
- ½ limão, só a casca cortada em tiras (1 mm x 3 cm aprox.)
- 1850 g água
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 150 - 200 g bolbo de funcho, cortado em lâminas
- 30 g cebola roxa cortada em lâminas (optional)
- ½ maçã cortada em lâminas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1803 kJ / 430 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 28.8 g
- Fibre
- 2.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas
5 Std. 10 Min
Pão achatado Keto com pesto e tomate
25 Min
Mistura de especiarias Za'atar
5 Min
Sopa de camarão com noodles
30min
Menu: Sopa de caril com cogumelos asiáticos; Espetadas de frango e pimentos com arroz
No ratings
Bife com manteiga de ervas
2h 15min
Frango garam massala com arroz basmati
35min
Beterraba cozida (Modo descascar)
40min
Noodles com frango e molho satay
45min
Brunch espanhol
1 Std. 15 Min
Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão
2h 10min
Wraps de frango e abacate
25 Min