Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Shaomai au porc et aux crevettes
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
30 pièces
Ingredients
La pâte
-
200 g farine de blé
-
125 g d'eau tiède
La farce
-
3 cm gingembres frais
-
½ carotte
-
2 ciboules coupées grossièrement
-
80 g de chou chinois coupé grossièrement
-
250 g de crevette crue, décortiquée
-
100 d'échine de porc, désossée en morceaux
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
-
1 c. à soupe de sauce de soja claire
-
2 c. à soupe de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café d'huile de sésame
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol pour le Varoma
-
500 g d'eau
-
10 brins de ciboulette fraîche
-
1 c. à café de piment en poudre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
4 g
Calories
233 kJ /
55 kcal
Fat
1 g
Carbohydrates
7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse - Mes recettes asiatiques
97 Recipes
France
France
You might also like...
Pâtes à la crème de pistache
30 min
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1 h 45 min
Bulgogi de bœuf
1 h 25 min
Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"
30 min
Poulet frit coréen
3 h 10 min
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
1 h 20 min
Mapo bœuf et tofu
35 min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 h 30 min
Nouilles miso udon
20 min
Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika
1 h 10 min
Fettuccine tricolores à la norma
1 h
Baos au poulet et curry
4 h 40 min