Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ραγού λαχανικών
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε φέτες
- 50 γρ. σέλινο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κολοκυθάκι, σε κομμάτια (2 εκ.)
-
400
γρ. σάλτσα ντομάτας
or ντοματοπολτό (passata) - 100 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 5 φύλλα βασιλικού, φρέσκα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
Ζυμαρικά
- 1200 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 320 γρ. ζυμαρικά (π.χ. πέννες)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1713 kJ / 407 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Sodium
- 749 mg
In Collections
Alternative recipes
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
55min
Ριζότο με μανιτάρια
30p
Μουχαλεμπί
2h 20 min
Βιτέλο Τονάτο
25h 30min
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ
No ratings
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
No ratings
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45p
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
No ratings
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1óra 15p
Ριζότο ντομάτας
30p
Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη
No ratings
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min