Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα, καβουρδισμένα
- 10 γρ. φύλλα φρέσκου μαϊντανού
- 5 γρ. φύλλα φρέσκου δυόσμου
- 10 γρ. φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 80 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 30 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 10 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 30 γρ. πάστα miso
- 2 - 3 πρέζες αλάτι
- 2 - 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 200 γρ. παντζάρια, ψημένα, σε κομμάτια
- 120 γρ. κριθάρι
- 1200 γρ. νερό
- 12 ντοματίνια
- 200 γρ. αγγουράκια
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1024.4 kJ / 244.8 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 13.4 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 294.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 phút
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25 Min
Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα
30 dk
Πάστα ταντούρι
5 min
Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι
No ratings
Κλαφουτί δαμάσκηνου
No ratings
Πέστροφες με βασιλικό
40 Min
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
No ratings
Σούπα αρακά βελουτέ
30 dk
Ποτό με campari και πεπόνι
No ratings
Demo Ελλάδα
1 Std.
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50 phút