Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

5.0 1 rating

Prep. 45 min

Total 25 h 30 min

40 κομμάτια

Ingredients

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 2 g

Calories 334 kJ / 80 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100% Σοκολάτα 12 Recipes
International

You might also like...

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2 Std.

Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη

Keine Bewertungen

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

4 Std. 10 Min

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Keine Bewertungen

Σοκολατένια πασχαλινά αυγά

2 Std. 30 Min

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Keine Bewertungen

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

Keine Bewertungen

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5 Std. 50 Min

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45 Min

Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια

12 Std.

Γαριδομακαρονάδα

40 Min

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

3 Std. 35 Min