Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος
TM6 TM5

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

4.8 (11 ratings)

Ingredients

Κέικ

  • 200 γρ. μπανάνες, πολύ ώριμες, σε κομμάτια
  • 3 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα), τα 2 χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους, το 1 ολόκληρο
  • 90 γρ. ηλιανθέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 50 γρ. πλήρες γάλα
  • 150 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • 150 γρ. αλεύρι self-raising
  • 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας γάλακτος
  • ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • 4 κ.σ. κακάο σε σκόνη

Γλάσο σοκολάτας

  • 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος, σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
  • 100 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)

Nutrition
per 1 φέτα
Calories
1363 kJ / 326 kcal
Protein
5.6 g
Carbohydrates
37 g
Fat
17.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes