Κέικ μελομακάρονο

Κέικ μελομακάρονο

3.3 7 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

16 μερίδες

Ingredients

καρύδια, καθαρισμένα
100 γρ.
τριμμένη κανέλα
2 κ.γλ.
τριμμένο γαρίφαλο
½ κ.γλ.
πορτοκάλια, κατά προτίμηση βιολογικά μόνο το ξύσμα
2
σόδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο για το λάδωμα της φόρμας

Σιρόπι

νερό
175 γρ.
χυμό πορτοκαλιού
75 γρ.
ζάχαρη
75 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
φλούδα πορτοκαλιού
1
γαρίφαλα
2
ξυλάκι κανέλας
1
μέλι, ρευστό
100 γρ.

Κέικ

ελαιόλαδο
60 γρ.
ηλιέλαιο
60 γρ.
ζάχαρη
180 γρ.
σόδα
1 κ.γλ.
αβγά
4
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 γρ.
σιμιγδάλι, ψιλό
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ
2 κ.σ.
καρύδια, ψιλοκομμένα για γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 159.2 mg

Protein 5.7 g

Calories 1303.3 kJ / 311.5 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 44.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recipes
Greece

You might also like...

Κορμός σοκολάτας

3 h 15 min

Πίτσα Diavola

1 h 30 min

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10 min

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35 min

Mπισκότα με φιστικοβούτυρο

45 min

Βέγκαν μπακλαβάς

2 h 40 min

Ραβανί

45 min

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10 h

Μελομακάρονα

2 h 30 min

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

24 h

Λαγάνες

1 h 40 min

Tζίντζερ cordial με λάιμ

24 h 30 min