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Tagliolini aux truffes

Tagliolini aux truffes
5.0 2 rating
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 350 g de farine de blé type 45
  • 3 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • farine de blé
  • 100 g de beurre en morceaux
  • 3 feuilles de sauge fraîche
  • 1 c. à café de sel
  • eau pour la cuisson des taglioni
  • 1 truffe fraîche râpée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 677.5 mg
Protein 15 g
Calories 2412 kJ / 576.5 kcal
Fat 26.5 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 14.9 g
Carbohydrates 68.6 g

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