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Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
de yaourt à la grecque150 g
-
citron jaune non traité (le zeste et 2 c. à café de jus)½
-
gousses d'ail hachées2
-
feuilles de thym fraisquelques
-
aiguilles de romarin fraisquelques
-
sel
-
poivre moulu
-
pavés de cabillaud, sans peau4
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de lard8 tranches
-
de boulgour250 g
-
d'eau900 g
-
de julienne de légumes surgelée400 g
-
d'huile d'olive1 filet
Nutrition per 1 portion
Calories
458 kcal /
1927 kJ
Protein
34 g
Fat
11 g
Carbohydrates
51 g
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