Trofie fredde con pesto di avocado

Trofie fredde con pesto di avocado

4.5 17 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

40 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
100 g di pomodori pachino
20 g di erbe aromatiche fresche miste (basilico, timo limonato, rosmarino)
¼ di spicchio di aglio
120 g olio extravergine di oliva
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
2 avocado maturi, la polpa a pezzi
5 g di sale + q.b.
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
90 g di pinoli sgusciati
1200 g di acqua
320 g di trofie secche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 708.2 mg

Protein 25.4 g

Calories 4350.8 kJ / 1040 kcal

Fat 82.1 g

Fibre 8.7 g

Saturated Fat 9.1 g

Carbohydrates 49.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Primi fantasia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Polpette alla rucola

40 min

Tagliolini al radicchio rosso

30 min

Insalata nizzarda

30 min

Spezzatino di pesce spada a Cottura Lenta

1 h 40 min

Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle

45 min

Pasta cavoletti di Bruxelles e pinoli

40 min

Pasta integrale radicchio, provola e noci

20 min

Insalata di ceci e coriandolo

40 min

Insalata di pollo e avocado

30 min

Riso Jasmine con crema di peperoni, olive e Feta

35 min

Caserecce integrali con melanzane e Feta

40 min

Cous cous con uova strapazzate e fave

35 min