Paccheri zucca e provola

Paccheri zucca e provola

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm)
150 g di acqua calda (non bollente)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
350 g di pasta secca tipo paccheri
150 g di provola affumicata a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 465.1 mg

Protein 19.5 g

Calories 2094.8 kJ / 500.8 kcal

Fat 18.4 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 68.8 g

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Italy

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