Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 40 g di scalogno a pezzi
-
6 - 8
foglie di basilico fresche, lavate + q.b.
or 1 cucchiaino di basilico secco - 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di salsiccia di maiale fresca, senza pelle e sbriciolata
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - ½ cucchiaino di sale
- 320 g di pasta secca corta, formato a piacere (vedere varianti)
- 200 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere consigli)
- 10 g di aceto balsamico
- 3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2432.3 kJ / 581.3 kcal
- Protein
- 23.2 g
- Carbohydrates
- 66.7 g
- Fat
- 21.4 g
- Saturated Fat
- 5.1 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodium
- 684.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Pasta e lenticchie al pomodoro
50 Min
Pasta e lenticchie
50 Min
Pasta e ceci con pomodorini
40 min
Pasta e piselli
35 min
Pasta patate e speck
40 min
Riso e lenticchie
45 min
Pasta e fagioli cannellini
40 min
Pasta e fagioli alla napoletana
40 min
Pasta e ceci (TM6)
40 min
Pasta mista napoletana con sugo di fagioli
45 min
Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
40 min
Pasta patate e provola
55min