Gramigna alla salsiccia

Gramigna alla salsiccia

4.9 74 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

200 g di cipolla dorata in quarti
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata
60 g di vino bianco secco
50 g di passata di pomodoro
20 g di concentrato di pomodoro
2 pizzichi di sale
100 g di panna (min. 30% di grassi)
320 g di pasta all'uovo secca tipo gramigna
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1334.3 mg

Protein 26.8 g

Calories 3241.8 kJ / 774.8 kcal

Fat 44.9 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 15.1 g

Carbohydrates 67.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 Recipes
Italy

You might also like...

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2 h

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

30 min

Paccheri zucca e provola

45 min

Caserecce cime di rapa e salsiccia

1 h

Pasta verze e pancetta

40 min

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

50 min

Pasta alla gricia

30 min

Pasta con lenticchie rosse e salsiccia

35 min

Riso e lenticchie

45 min

Spaghetti integrali, tonno, limone e rucola

25 min

Linguine allo scoglio

40 min

Orecchiette alle cime di rapa

4 h