Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

4.8 17 ratings
Prep. 10 min
Total 8 h 30 min
6 doses

Ingredients

  • bife de alcatra cortados em pedaços
    700 g
  • alho em pó
    1 c. chá de
  • colorau
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • concentrado de tomate
    1 c. sopa de
  • vinho tinto
    100 g
  • folha de louro
    1
  • cebola cortados em pedaços
    150 g
  • dente de alho
    1
  • azeite
    30 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimento vermelho cortado em cubos
    100 g
  • pimento verde cortado em cubos
    100 g
  • cogumelos frescos laminados
    200 g
  • vinagre
    10 g
  • crème-fraîche
    20 g
  • Folhas de tomilho q.b. p/ polvilhar

Nutrition per 1 dose

Calories 326.7 kcal / 1367 kJ
Protein 26.1 g
Fat 20.1 g
Carbohydrates 6.8 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 6.7 g
Sodium 271.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...