Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo

4.8 (48 ratings)

Ingredients

  • 600 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (2 cm)
  • 450 g bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm)
  • 200 g queijo flamengo ou outro queijo semi-duro (por exemplo, Emmental ou mozarela curado) cortado em pedaços
  • 800 g peito de frango s/ pele
  • 2 c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta preta
  • 30 g azeite
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 600 g tomate em pedaços
  • 1 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
    or 1 cubo de caldo de legumes esfarelado
  • 1 c. chá de açúcar
  • 390 g leite
  • 60 g manteiga cortada em pedaços
  • 1 ½ c. chá de orégãos
  • 2 pitadas de noz-moscada

Nutrition
per 1 dose
Calories
2235 kJ / 534 kcal
Protein
47 g
Carbohydrates
26 g
Fat
25 g
Saturated Fat
13 g
Fibre
6.8 g
Sodium
1288 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes