![Choco frito com maionese de alho e coentros Choco frito com maionese de alho e coentros](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7CBCC677-31BE-46B5-A6F3-9102DA2A5ED0/Derivates/31DB8AF0-7588-4201-9739-DE520C9AB325.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Choco
- 4 dentes de alho
- 2 malaguetas vermelhas secas
- 1 limão (raspa e sumo)
- 1 pitada de sal
- 900 g choco limpo, cortado em tiras e a cabeça cortada em pedaços
- 1 folha de louro
- Farinha q.b. p/ panar
- 3 ovos batidos
- Farinha de milho q.b. p/ panar
- Óleo q.b. p/ fritar
Maionese de alho e coentros
- 200 g óleo
- 1 ovo
- 1 dente de alho
- 2 c. sopa de coentros, só as folhas
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1989 kJ / 475.4 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 5.6 g
- Fat
- 37.6 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 654.8 mg
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