Choco frito com maionese de alho e coentros
TM6 TM5 TM31

Choco frito com maionese de alho e coentros

4.7 (12 ratings)

Ingredients

Choco

  • 4 dentes de alho
  • 2 malaguetas vermelhas secas
  • 1 limão (raspa e sumo)
  • 1 pitada de sal
  • 900 g choco limpo, cortado em tiras e a cabeça cortada em pedaços
  • 1 folha de louro
  • Farinha q.b. p/ panar
  • 3 ovos batidos
  • Farinha de milho q.b. p/ panar
  • Óleo q.b. p/ fritar

Maionese de alho e coentros

  • 200 g óleo
  • 1 ovo
  • 1 dente de alho
  • 2 c. sopa de coentros, só as folhas
  • 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta

Nutrition
per 1 dose
Calories
1989 kJ / 475.4 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
5.6 g
Fat
37.6 g
Saturated Fat
3.6 g
Fibre
0.8 g
Sodium
654.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes