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Menu: Massa de atum gratinada e mousse de amora

Menu: Massa de atum gratinada e mousse de amora
3.7 35 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 doses
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Ingredients

  • queijo Emmental cortado em pedaços
    200 g
  • queijo parmesão
    50 g
  • cebola
    50 g
  • cenoura cortada em pedaços
    100 g
  • aipo
    70 g
  • azeite
    60 g
  • tomate em pedaços
    400 g
  • atum em lata, em óleo
    150 g
  • sal
    1 c. chá de
  • água
    500 g
  • açúcar
    1 c. sopa de
  • caldo de legumes caseiro
    2 c. sopa de
  • massa penne riscado
    300 g
Mousse de amora
  • açúcar
    50 g
  • natas
    250 g
  • bombons de coco e amêndoa (tipo Raffaelo)
    100 g
  • amoras
    250 g
  • queijo mascarpone
    250 g
  • queijo quark
    200 g
  • folhas de hortelã
    6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 951.2 mg
Protein 35.7 g
Calories 4131.8 kJ / 987.5 kcal
Fat 63.7 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 32.3 g
Carbohydrates 69.6 g

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