Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- olio extravergine di oliva q.b.
- 50 g di Parmigiano Reggiano
- 150 g di pancetta affumicata o dolce, a cubetti
- 4 fette di pane bianco in cassetta a pezzi
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
- 40 g di pangrattato
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova
- 100 g di zucca cotta, a pezzi
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 200 g di spinaci freschi cotti, ben strizzati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1978.3 kJ / 472.8 kcal
- Protein
- 40.1 g
- Carbohydrates
- 19.5 g
- Fat
- 26.6 g
- Saturated Fat
- 6.7 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 811.4 mg
Alternative recipes
Gattò di patate e spinaci
2 Std.
Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape
1hod.
Rotolo ai piselli
50min
Medaglioni di broccoli e patate
1h 30min
Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano
1hod.
Cannelloni alla zucca e provola
1 Std. 50 Min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Girelle di sfoglia con spinaci e Feta
1hod. 10min
Polpettone di pollo e zucca farcito
1h 30min
Polpettone mortadella e pistacchio
50min
Polpettone spinaci e pancetta
1h 30min