Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tomaten-Mandel-Hummus
- 310 g Kichererbsen, aus der Dose, mit Sud
- 200 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 150 g Wasser, kalt
- 50 g Mandelmus
- 30 g Zitronensaft
- 30 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Knoblauchzehe
Linsenfalafeln
- 300 g rote Linsen, getrocknet
- 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
- ½ Bund Oregano, abgezupft
- 30 g Haferflocken
- 1 TL Salz
- 1 TL Pul Biber
-
600
g Rote-Bete-Saft
or 600 g Gemüsebrühe, flüssig - Öl zum Frittieren
- Joghurt, 1,5% Fett, zum Beträufeln
- Mandeln, geröstet, ungesalzen, grob gehackt, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1599 kJ / 382 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 11.6 g
- Sodium
- 736 mg
In Collections
Alternative recipes
Orientalische Veggie-Patties
1 godz. 35 min
Linsen-Moussaka
2 Std. 30 Min
Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing
1h
Couscous-Bällchen mit Süßkartoffel-Tahin-Creme
1 godz. 25 min
Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter
45 min.
Sabich (israelisches Sandwich)
1 godz. 10 min
Rotes Linsen-Dal
1h
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
50 min.
Kichererbsen-Taler mit Kräuterquark und Tomatensalat
30 min.
Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto
35 min.
Tofu-Reis
50 min.
Veganes Zitronengras-Süßkartoffel-Curry
45 min.