Vegane Empanadas mit Paprika-Pilz-Füllung

Vegane Empanadas mit Paprika-Pilz-Füllung

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Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

24 Stück

Ingredients

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Wasser
220 g
Trockenhefe (7 g)
1 Pck.
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
35 g
Salz
1 ½ TL
Zwiebeln halbiert
50 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
rote Paprika in Stücken
150 g
Champignons
100 g
Tomatenmark
20 g
Harissapaste
½ TL

Nutrition per 1 Stück

Calories 83 kcal / 347 kJ

Protein 3 g

Fat 2 g

Carbohydrates 14 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 0 g

Sodium 150 mg

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