Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
TM5 TM6

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

5.0 (3 ratings)

Ingredients

Supă

  • 1 ceapă, jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ardei gras roșu, fără semințe și tăiat bucăți
  • ½ linguriță boia afumată
  • 30 g ulei de măsline
  • 1 morcov, bucăți
  • 2 țeline tulpini, bucăți
  • 100 g dovleac, cuburi (2-3 cm)
  • 150 g linte verde, uscată, înmuiată peste noapte și scursă
  • 1 foaie de dafin, uscată
  • 600 g apă
  • 2 linguri concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
  • 250 g cârnat chorizo, feliat (1 cm)

Crutoane cu pancetta

  • 4 felii pâine (ex. pâine cu maia), fiecare felie tăiată în 3 fâșii
  • 12 felii pancetta

Nutrition
per 1 porție
Calories
1384 kJ / 329 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
22 g
Fat
16 g
Fibre
6.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes